1、鹅的营养价值 鹅的营养价值很高，多食可有效缓解气血不足的症状，另外，对于增强体质，补充身体所需的各种营养 也很有效果。鹅肉营养分析：鹅肉所含有的脂肪含量极低，而不饱和脂肪酸的含量很高，对于人体健康 是非常有利的；鹅肉的蛋白质含量丰富，另外，还含有人体所需的各种维生素，氨基酸；鹅肉味甘