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烧菜用的橄榄油,它的沸点比锡锅的熔点高.但人们却能够在锡制的平底锅里用橄榄油煎东西.看起来油沸腾了.锡锅并没有烧坏.这是什么缘故? 物理

炒菜前，锅里正在加热的油如果燃烧起来，最佳的处理方法是（）A.马上向着火的油锅泼水B.赶快将着火的油锅敞口移离火源（煤气灶）C.迅速盖上锅盖，或迅速倒入生冷的菜翻炒D.立其他

炒菜前，锅里正在加热的油如果燃烧起来，最佳的处理方法是（）A．马上向着火的油锅泼水B．赶快将着火的油锅敞口移离火源（煤气灶）C．迅速盖上锅盖，或迅速倒入生冷的菜翻炒D．化学

炒菜前，锅里正在加热的油如果燃烧起来，最佳的处理方法是（）A.马上向着火的油锅泼水B.赶快将着火的油锅敞口移离火源（煤气灶）C.迅速盖上锅盖，或迅速倒入生冷的菜翻炒D.立其他

下列防锈措施中，最适宜于厨房切菜的菜刀防锈的是（）A．使用后在其表面涂油B．使用后用干布擦干表面的水C．在其表面喷上一层油漆D．在其表面烧涂一层搪瓷化学

丽丽长大了，想和妈妈学做菜，星期天要学做一个炒鸡蛋，妈妈告诉她这道菜有以下几项工序：敲蛋（1分钟）搅蛋（1分钟）切葱（1分钟）洗锅（2分钟）烧热锅（2分钟）烧热油（1分其他

一、今天,小红准备给妈妈做一道菜——炒鸡蛋,妈妈告诉她这道菜有以下几道工序：敲鸡蛋（1分）烧热锅（2分）搅鸡蛋（1分）烧热油（1分）切葱（1分）炒蛋（4分）洗锅（2分）小红做这道数学

中每3人合影一次,有（）中

乙醇汽油的使用可以缓解石油危机．从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇．下列过程不涉及化学变化的是（）A．甜菜的生长B．蔗糖的发酵C．乙醇的蒸馏D．乙醇的燃烧化学

下表为某校食堂某天午餐部分食谱．主食荤菜素菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜（1）米饭中主要含有人体必需的营养素是．（2）食堂使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止化学

物 C．适当提供水果．

家中做饭过程中，常有下列一些步骤：①淘米洗菜②将米和水按比例混合③打开液化石油气瓶阀门④打火点燃石油气⑤锅被烧热⑥将菜炒熟⑦生米做成熟饭（1）属于物理变化化学

_理由是______．

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