1、川味红烧肥肠怎么做 首先我们需要这些材料,肥肠适量,辣椒,适量,姜和蒜适量,豆瓣酱适量,花椒适量。第一步我们需要将肥肠洗干净然后锅里放水烧开放入肥肠下去煮五分钟捞出,然后把肥肠切成块。第二步把辣椒和姜蒜切碎。第三步锅里放油烧热加入豆瓣酱和姜与蒜,辣椒爆炒。第四步加入肥肠翻炒均匀。最后
1、碳烤羊腿的腌制方法 碳烤羊腿好不好吃,关键在于腌制的方法地不地道。在腌制碳烤羊腿时,我们要先调制卤水。先在锅中放入适量的清水,加入香料、洋葱、胡萝卜、香菜、孜然、青椒,待水煮开后,过滤,去掉渣,剩下的就是卤水。然后在羊腿上划几刀,抹上盐和味精,腌制30分钟左右。最后,用卤水浸泡羊腿,一