1、高压锅红烧牛肉的做法 高压锅红烧牛肉做法:1、先将牛肉洗净后切小块;胡萝卜、土豆洗净去皮,切块备用。2、锅内加入冷水,大火烧开后,放入牛肉和料酒,煮熟后捞出。3在高压锅内加适量水,放入胡萝卜、土豆和煮熟的牛肉,再加入姜末、蒜末、八椒、桂皮和适量的盐、老抽、红糖并将其拌匀。4、盖上盖子,