制做大骨头汤的情况下，需要挑选后脚或烤羊排，最好是含有一点点的肉，那样会更为美味可口，调味品层面主要是姜片，葱蒜末主导，能够放适度的香莱，不喜欢吃香菜的能够挑选没放，由于牛肉自身有羊膻味，放香辛料能够去羊膻味。 清炖羊骨汤 原材料 主要材料：羊棒骨(后脚或是