1、爆炒腰花的做法 爆炒腰花的做法如下:先把猪腰洗干净之后去掉里面的一些筋膜,然后把猪腰放到清水里面浸泡大概3个到4个小时,这样可以帮助充分地去除臊味。把泡好的猪腰捞上来,划成十字刀。马蹄也要洗干净切成片状备用。葱切段,蒜拍碎。把白糖,酱油,味精,香油,白醋,湿淀粉调成汁备用。锅里面开始