1、牛肉面怎么做好吃 牛肉面好不好吃的关键是看牛肉汤熬的好不好。首先说下牛肉汤的做法，牛肉洗净切丁，用开水焯一下，再用料酒、香油和盐腌制10分钟。再把葱和干辣椒切段，姜和蒜切片，胡萝卜洗净切丁。然后把这些和牛肉一起放进炖锅，再放料酒、酱油、花椒、胡椒和盐，倒开水淹没牛肉即可，然后大火炖

1、牛肉酱的做法大全 牛肉酱的做法非常多，常见的牛肉酱有香辣牛肉酱、牛肉辣椒酱、老干妈牛肉酱等。下面以香辣牛肉酱为例，其具体做法如下：第一步，将牛肉洗净沥干后，剁成肉糜。第二步，将八角、桂皮、花椒等香料炒香，然后碾成细末。第三步，将花生炒熟后，去皮，捣烂成花生碎。第四步，把蒜头去皮，剁成蒜

1、汤菠菜豆腐汤的做法 菠菜豆腐汤主要需要的原料就是菠菜和豆腐，菠菜需要一个清洗干净，然后用刀切除根部，直接放在沸水中煮一会儿，紧接着把豆腐切成小块。准备好需要的材料之后，在锅里面放入一些油，烧热了之后直接放入菠菜，菠菜加上豆腐炒一会儿，直接在里面放入一点水。一定要把水烧开，适当的放入食