1、干锅香辣排骨的做法 在做干锅香辣排骨的时候，首先要把排骨洗净焯水，这样可以去掉排骨的腥味；然后在油锅中炸裹有干淀粉的排骨，把炸好的排骨捞出来控干油备用。其次是在锅中留有少量的底油，加入干辣椒、葱姜蒜、豆豉等爆香，如果喜欢吃辣的，可以适当多放一些辣椒。第三步就是把排骨和洋葱、胡萝卜等配菜

1、干锅排骨做法 做干锅排骨的方法：片骨肉切成小段，洋葱切成片，老姜切成片，大葱切成段，准备适量辣椒和花椒。锅里加水，排骨放入冷水中，开火煮一个小时捞出。锅洗干净后放适量油，生姜、大蒜、大葱、花椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、八角、香叶、红糖放入锅里翻炒一分钟左右，排骨下锅翻炒两分钟，放入适量水，

1、干锅牛肉做法 主料：牛肉4、白萝卜、青蒜，材料：鸡精、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、大葱、植物油、白糖、高汤，方法：1、大葱，青蒜，干红椒切成段，姜切片，2、牛肉成细条，在清水中泡，3锅入油，放入葱姜爆香，在放干红椒、八角、桂皮4、肉细条倒入锅中，大火翻炒5、加入老抽、料酒、糖、

1、干锅牛肉做法 干锅牛肉做法：牛肉，牛肚，盐，蒜，花椒，辣椒，豆瓣酱，生姜，葱。首先把牛肉和牛肚清洗干净，在放入水中煮熟，在切成丝。在把盐，料酒放进去，搅拌均匀腌制。起锅，在锅里放入食用油，把生姜，葱，蒜辣椒放进去爆香以后。在把牛肉和牛肚翻炒，接着在加入少量的豆瓣酱，盐，在把水放进去。用