1、牛肉拉面的做法 制作牛肉拉面的时候，首先要准备好食材，牛肉，面粉，香菜，蒜苗，胡萝卜，大葱，豆瓣酱，白糖，老抽，味精等等。牛肉拉面最关键的是卤汁的做法，牛肉最好要切成小方块，把辣椒切碎，然后在锅内放入适量的油，把花椒大料放进去，煸出香味以后，加入牛肉，可以加入一些豆瓣酱，味精等，加入一
