猪肘是一道美味可口的菜，而猪肘营养成分很丰富多彩，含较多的蛋白，非常是带有很多的胶原蛋白蛋白，是使皮肤丰腴、盈润，强身健体增胖的饮食疗法上品。猪肘有很多作法，而在其中最受大家热烈欢迎也是最經典的便是红烧猪肘子了，如今就给大伙儿详细介绍红烧猪肘子的粉丝的做法。  

1、猪肘子的家常做法 猪肘子的家常做法一般是红烧，可以将猪肘子买回来之后，将猪肘子的毛全部拔掉。然后再将猪肘子放到开水里面去浸泡，浸泡的时间一般持续一个小时。因为猪肘子的皮非常厚，需要用开水将皮软化。软化之后再倒入锅中。加入三勺酱油，两升的开水。小火慢慢的煮30分钟之后。再加入生姜片3片，

1、猪肘子怎么做好吃 猪肘子的做法非常多，最好可以根据个人的口味进行制作。可以做酱香猪肘子，清炖猪肘子，也可以和其他食材搭配在一起进行炖煮。但需要注意的是，在制作猪肘子的时候，最好要将猪肘子洗干净。可以用开水烫一下，然后在炒勺当中适当放一些油，加入姜片，葱段，红糖，然后将一些水，将猪肘子放