牛肝和西兰花全是很普遍的东西，牛肝和西兰花中含铁的成分也是比较丰富的，假如平常习惯性吃，是能够 对贫血具备防止功效的，牛肝和西兰花较为普遍的作法便是猪肝菠菜汤，做起來不但简易，并且牛肝吃起來滑溜嫩嫩，口味也是很好的， 但是在做猪肝菠菜汤时需要把握制做小技巧，那样做起來的猪肝菠菜