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我第一次做酸菜,没有放盐,后来听说要放盐,否则会腐烂,我都泡了四五天了,
现在加盐进去还行吗
?我做酸菜是这样的:用水把白菜煮开,然后移到用开水消毒过的密闭容器里,水全部浸泡过白菜.
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是5-10度,第一次没有经验
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