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(2013•台州)听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗?[查阅资料]青椒等蔬菜中含有大量的维生素C,且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色.[实验操作]步骤
语文
分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁.
听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗?查阅资料青椒等蔬菜中含有大量的维生素C,维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色.实验操作①淀粉碘溶液
语文
0毫升青椒汁分别倒入A、B两
研究表明:多种海产品体内含有+5价的砷(As)元素,对人体无毒,而砒霜的成分是As2O3,有剧毒;青菜中含有维生素C.专家忠告:不要同时大量食用海鲜和青菜,否则容易中毒.下
化学
人中毒过程中砷发生氧化反应
研究表明:多种海产品体内含有+5价的砷(As)元素,对人体无毒,而砒霜的成分是As2O3,有剧毒;青菜中含有维生素C.专家忠告:不要同时大量食用海鲜和青菜,否则容易中毒.下
化学
O 3 中As元素为+3价
很多人不吃肉食,但食用蔬菜较多,他们也很少患夜盲症.原因是()A.体内可以合成维生素AB.蔬菜中含有少量维生素AC.维生素A可由其他物质代替D.植物中的胡萝卜素在人体内转化
语文
计算(1)长时间腌制的蔬菜中含有致癌物亚硝酸钠(NaNO2),它是硝酸钠(NaNO3)在一定的条件下反应生成的,现有一包含有硝酸钠的亚硝酸钠样品,测得其中的含氮量为20%,那么含氧量为
化学
摄取的钙元素不足,还可以用含
常吃水果蔬菜有好处,因为新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C.但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏.那么黄瓜究竟是生吃还是熟吃能使人摄入更多的
语文
是熟吃能使人摄入更多的维生素
翻译成英语这是因为蔬菜中含有多种营养素,是无机盐和维生素的主要来源。绿黄色蔬菜能降低癌症的发病率。因为它含有丰富的胡萝卜素。
其他
常吃水果蔬菜有好处,因为新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C.但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏.那么黄瓜究竟是生吃还是熟吃能使人摄入更
语文
是熟吃能使人摄入更多的维生素
某同学为探究蔬菜、水果长期放置后维生素C含量的变化,分别向盛有淀粉碘溶液的两烧杯中滴加新鲜黄瓜汁和久置黄瓜汁,黄瓜汁中含有的维生素C能使淀粉碘溶液褪色,实验结果如下表.
化学
变为I-,则维生素C在此反应
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