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共找到 243 与生菜中含有的 相关的结果,耗时59 ms
利用生物技术在食品加工或提取某种物质的实践中具有重要的意义。请回答下列相关问题:⑴如图为泡菜的制作及亚硝酸盐含量测定的流程图。制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料,原因
语文
及时测定亚硝酸盐的含量,及时
泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品,泡菜中含有亚硝酸盐.膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出,只有在特定的条件下,才会转变成致癌物质--亚硝胺
化学
是___;(3)癌症是一种恶
下列有关果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述,正确的是()A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C.腌制
语文
口处需加大用盐量
有关生物技术的操作过程或应用的叙述,错误的是()A.测定泡菜中亚硝酸盐含量时需要标准显色液B.利用凝胶色谱柱分离蛋白质时,相对分子质量小的蛋白质早一些从层析柱中洗脱
语文
4、“群众利益无小事,食品安全是大事”.下列做法会导致食品对人体有害的是()A、用含有NaNO2的工业用盐腌制泡菜B、将蔬菜和食品放在氮气中保鲜C、用生石灰作饼
化学
四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关,泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物()A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.曲霉
语文
泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品,但是泡菜中却含有亚硝酸盐.我国卫生标准规定,亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20毫克/千克.膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过
化学
4NO2,在亚硝胺分子中,氮
泡菜作为一种含有亚硝酸盐食品。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3g—0.5g时,会引起中毒;达到3g时,会引起死亡。卫生部规定,亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中
语文
物质——亚硝胺。针对泡菜在发
有关生物技术的操作过程或应用的叙述,错误的是()A.测定泡菜中亚硝酸盐含量时需要标准显色液B.可用聚乙二醇促进植物细胞原生质体的融合C.胚胎分割技术可看做是动物无性繁
语文
果酒和果醋、泡菜含丰富的有机酸、氨基酸、维生素,有良好的营养、保健作用,正日益受到消费者的喜爱。请根据果酒和果醋的制作流程和装置回答有关问题:(1)图中A过程指
语文
涉及到的主要微生物在细胞结构
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