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某外控型食品保鲜剂以淀粉、SiO2为载体，吸附酒精制作而成．保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层．下列说法不正确的是（）A.起保鲜作用的物质是酒精B. 化学

金属元素

生物学与工农业生产、医药事业、环境保护有密切关系．例如有关微生物学的知识对食品生产和食品保存有重要作用．（判断对错）语文

化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用.下列做法与此理念相违背的是（）A.在食品中大量添加苯甲酸钠等防腐剂，延长其保质期B.将“地沟油” 化学

复合石头纸”替代木浆纸，减少

下列有关物质的用途，利用其物理性质的是（）A.氮气用来食品包装B.铜用来制导线C.氩气用作焊接的保护气D.镁用来作照明弹化学

下列物质的用途与其物理性质有关的是（）A.用铝作导线B.焊接金属时用稀有气体做保护气C.登山运动员要携带氧气D.用氮气作食品包装袋的填充气化学

下列有关物质性质和用途的说法错误的是（）A.氮气化学性质稳定，可作保护气B.生石灰能吸收水分，可作食品干燥剂C.金刚石硬度大，可作钻探机钻头D.硫酸呈酸性，可用于去除水化学

下列物质的用途，叙述不正确的是（）A．氧气用于食品防腐B．氮气常用于制硝酸和化肥C．稀有气体用作保护气D．氧气用于炼钢化学

下列物质的用途中，利用其物理性质的是（）A.氧气用于炼钢B.木炭可以用来取暖C.氮气用作保护气D.干冰用于食品的冷藏化学

下列说法错误的是（）A．N2的化学性质不活泼，可用作粮食的保护气B．Ca（ClO）2中氯元素化合价为+1C．废弃塑料的乱扔丢产生了“白色污染”，所以要禁止塑料制品的研发D．CO2中碳元其他

为了防止食品腐烂变质，在包装食品时可采用真空包装或充入保护气的方法，对于一些易碎的食品，常常充入氮气，它的作用是：（1）；（2）充入食品袋内的气体应具备（3）化学

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