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1、鸽子汤怎么做 鸽子汤的烹制办法非常简单:在市场上选一只鲜活的鸽子宰杀,切成一小块小块的。选择上好的红枣、枸杞还有党参用热水泡好留用,切好老姜片备用。锅里面放足够的冷水烧开,放入鸽子块稍微过一下水去除血水及腥味。再用沙锅盛好水放好姜片大火烧开,放入鸽子肉块和泡好的辅料药材,稍微加一点盐慢