1、番茄鸡蛋炒饭 在蛋炒饭之前，我们先用一些大米蒸熟，最好是蒸的比较硬一些，这样炒的话，比较好吃，口感也比较好，然后在一个碗中打散几个鸡蛋，在鸡蛋中，加上一些食盐。然后胡萝卜和黄瓜都要切成小丁状，将一些葱花切碎。在锅里加上油，将鸡蛋倒进锅里，用筷子用力的顺着一个方向搅拌，将胡萝卜，葱花直