1、手撕包菜怎么撕 包菜是可以用于各种烹调，由于每个人撕包菜的手法不一样，做出来的味道也不一样。主要有两个原因1、撕或掰的菜，是不同于刀切的，刀切是齐刷刷很光滑，而撕出来的不规则，粗糙，这样的炒制或腌制，更加容易入味，挂汁，自然也就更好吃。 2刀具是金属制品，是避免沾上铁腥气味，可以保持菜

1、干锅包菜的家常做法 买一些千叶豆腐，切成块状，或者是长条状都是可以的，然后包菜撕开成片。然后在使用一些青椒，尖椒切丝。在锅中加油后，直接将辣酱翻炒，炒香后加上葱，姜，醋。然后把尖椒和青椒丝直接的放在锅中。稍作片刻之后，把千叶豆腐和包菜一起放在其中，加上食盐，搅拌，炒五分钟之一般就可以出

1、干锅包菜的做法 选排骨洗干净后切成一块一块的，然后再开水里面煮几分钟去掉血水，在这过程中加一点料酒进去。然后把骨头捞出来后冷一下。在锅里面放好大量的油后烧热，然后把排骨放在油锅里面炸，先炸一次后再拿出来放冷，再放在油锅里面炸。把多余的油倒出来后，放姜和蒜还有花椒在里面炒一下，然后把排骨

1、手斯包菜怎么做 首先要准备一颗圆白菜，然后再准备适量的葱蒜和干红辣椒等配料。圆白菜清洗干净之后，用手撕成适度的大小，放在一边的盘子里备用。把配料改刀切成丝或者是片儿，同样放在一边备用。在锅里放入油，然后开火，等到油烧开之后放入花椒、辣椒等调味品。爆炒爆出香味之后，把准备好的圆白菜倒入到

1、干锅包菜的做法 干锅包菜的做法：选择一个大小适中的包菜，清洗干净后将包菜的叶子用手撕成小片备用，把事先准备好的洋葱切成细丝，腊肉切成较薄的薄片，起锅放少量油，油热以后先下入切好的腊肉，炒片刻后加入洋葱丝，炒出香味后放入少量的大蒜片，再放入准备好的包菜，然后加入适量的盐，红剁椒，翻炒均匀