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国家质检总局查处了在食品中使用“吊白块”七大案例。“吊白块”化学名称为甲醛次硫酸氢钠，违法者向食品中添加“吊白块”是为了漂白、增色、防腐、增加米面制品的韧性及口感
化学
回答下列问题： (
“吊白块”
的化学名称为甲醛次硫酸氢钠
，违法者往食品中添加“吊白块”是为了漂白增色、防腐、增加米面制品的韧性及口感．但人食用“吊白块”后会刺激肠道，引起过敏和食物中毒，
化学
）上述合成“吊白块”的反应类
吊白块是印染工业常用的一种漂白剂，化学名称是甲醛次硫酸氢钠，化学式为NaHSO2·CH2O·2H2O。该物质常温时稳定，在高温、高湿、酸性环境中会分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等
化学
一些不法商贩用做食品添加剂。
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