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在云南省维吾尔族地域,每一年都是挑选最高品质的牛羊肉制做牛干巴,做法也比较简单,用调料腌渍后开展吹干,吹干后能够 作为平常的小零食,牛干巴像平常我们吃的地瓜干,但不一样的是地瓜干是蔬菜水果,牛干巴是肉类食品,在许多少数名族地域,由于家里养的