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泡菜以及一些腌制肉类食品如火腿、香肠中含有亚硝酸盐（如亚硝酸钠）．请回答：（1）火腿、香肠中亚硝酸钠的作用是（填字母）．a．防腐剂b．营养强化剂（2）研究显示化学

酸盐的含量．此过程应用了维生

“食品添加剂”曝光后，大家都在问“我们还能吃什么”．下列食品可以放心食用的是（）A．含有“瘦肉精”的火腿肠B．用“地沟油”炸的油条C．用“酵母菌”发酵的面包语文

下列说法正确的是（）A．吗啡、海洛因等虽然有麻醉、止痛、镇静作用，但易上瘾且有害，它们属于毒品B．玻璃钢广泛用于制造汽车车身、船体和印刷电路板C．为使火腿肠颜色更鲜红化学

下列说法正确的是（）A．吗啡、麻黄碱等有麻醉、止痛、镇静作用，属于OTC药物B．维生素A是一种与视觉系统关系密切的脂溶性维生素C．为使火腿肠颜色鲜红、诱人，可加少量着色剂亚化学

下列说法正确的是（）A．吗啡、海洛因等虽然有麻醉、止痛、镇静作用，但易上瘾且有害，这类物质属于毒品B．阿司匹林是最重要的抗生素C．为使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝化学

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