1、牙签牛肉的做法大全 材料:牛肉,孜然粉,辣椒面,食用盐,料酒,食用油,大蒜,生姜。做法:1、将牛肉切块插在牙签上。2、将大蒜和生姜切成末备用。3、将牛肉放在热油锅中炸大约三十秒后捞出来,这样反复进行三次捞出来沥干油备用。4、将蒜末姜末一起放在热油锅中炒香一下,然后倒入牛肉,加入料酒一起
1、牙签肉的做法大全 把肉切成块,用调料腌制20—30分钟左右。然后用淀粉抓匀,用牙签把处理好的肉串起。锅里热油约8、9分热时,放入肉串用中火把肉炸到呈黄色的,再捞出可放在吸油纸上吸一下油,最后撒上孜然粉、辣椒粉或者自己喜欢的调料即可。最后要说一下油炸肉串的程度要看自己的喜好。待肉炸好以后
1、麻辣牙签肉的做法 可以准备一些羊肉,然后切成块状。当然做麻辣的牙签肉少不了的是辣椒和麻椒。将羊肉切好之后,然后用一些孜然,白糖,料酒搅拌均匀备用。然后在放上一些酱油对羊肉开始调色。在加上食盐。锅中放清水煮一半剩下一半麻椒,然后冷却后倒入羊肉中。然后起锅加油,放入干辣椒,麻椒,花椒爆炒,