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某种食品的配料标签如图所示．①该配料中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是．②该配料中的有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品疏松．碳酸氢钠受热化学

aHCO3 △ . Na

细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是（）A．磷脂排列成双分子层B．两侧膜物质分子排列不对称C．蛋白质分子覆盖或镶语文

下列关于生物膜的结构特点的叙述中，最恰当的是（）A．构成生物膜的蛋白质和磷脂分子都是静止的B．构成生物膜的所有蛋白质是可以运动的C．构成生物膜的蛋白质均贯语文

下列哪一项不是细胞衰老的特征（）A.脂褐素的积累B.细胞的形态、结构发生改变，细胞膜上糖蛋白等减少C.细胞内水分减少，细胞萎缩，酶活性降语文

下图为细胞膜示意图，以下相关说法正确的是A．细胞膜主要由脂质和蛋白质分子构成，为双层膜结构B．a是细胞膜的基本骨架，其结构特点语文

D ． ab

下列有关细胞膜的化学成分和结构的叙述，错误的是（）A.原核细胞和真核细胞的细胞膜，其主要成分都是磷脂和蛋白质B.置于低渗溶液中的细胞体积变大，能体现细胞膜的结构特点C. 语文

的种类和含量大体相同

下列有关生物膜的结构特点的叙述，最恰当的一项是（）A．构成生物膜的磷脂分子可以运动B．构成生物膜的蛋白质分子可以运动语文

C．构成生物膜的蛋白质分子

下列哪一项不是细胞衰老的特征（）A.脂褐素的积累B.细胞的形态、结构发生改变，细胞膜上糖蛋白等减少C.细胞内水分减少，细胞萎缩，酶活语文

在细胞膜的成分中起支架作用的物质是什么？细胞膜结构特点的是什么？（）A．磷脂选择透过性B．蛋白质内吞、外排C．蛋白质保护作用D．磷脂一定的流动性语文

下列关于生物膜结构特点的较完整准确的表述是（）A．构成生物膜的磷脂分子可以运动B．构成生物膜的蛋白质分子可以运动C．构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的D．语文

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