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小华用相同质量的油和水加工同样的食物，用同样的锅在相同火力下同时加热，发现油升温比水快，这说明油的比水小；一段时间后，油把食物炸黄了，而水没有，这说明油的比水物理

如图，教材中为了引入比热容这个物理量，做了“水和食用油吸热情况”的实验，该实验中需要控制一些变量，下列说法正确的是（）A.相同规格的电加热器B.相同质量的水和食用油C. 物理

（2009•临沂）用同样的炉火分别给相同质量、相同初温的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的比水小，通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食物理

某同学用如图甲所示的实验装置比较不同物质的吸热能力．用铁夹将温度传感器及分别盛有质量相同的水和食用油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头部分要与试管内的水和食用物理

记录”，同时打开红外加热器开

探究“比较不同物质吸热的情况”时，同学们用电加热器同时开始均匀加热质量和初温都相等的食用油和水，装置如图．下列说法正确的是（）A．实验中，食用油吸热升温较快，说明食物理

度时，它们吸收的热量相同D．

比较不同物质（水和食用油）吸热的情况（1）实验方案设计：，比较它们吸收热量的多少，看看这两种物质的吸热情况是否存在差异．（2）可以使用的实验器材有：相同规格的、玻璃物理

的热量是___的，当它浸没在

如图所示是比较水和食用油吸热能力的实验：在两个完全相同的烧杯中分别装有质量、初温分别相等的水和食用油，用两个相同的酒精灯给水和食用油分别加热．（1）实验前还必须控制水和其他

油”）．（3）在此实验中记录

两个相同的烧杯装有质量和初温都相同的水和食用油，用相同的电加热器分别给它们加热相同的时间，则下列说法中正确的是（）A.水吸收的热量多B.水上升的温度较高C.它们吸收的热物理

把质量相同的铜块和铝块分别放入盛满水的甲乙两容器中,从甲乙两容器中溢出水的质量之比是()(密度铜=8.9×10的3次方kg/m的立方密度铝=2.7×10的3次方kg/m的立方）食用油的密度约为0.85× 其他

所盛食用油的质量是（）kg

下列有关水和溶液的说法正确的是（）A.溶液中各部分性质相同，是一种高级混合物B.饱和溶液析出晶体后，溶液的溶质质量分数一定减少C.通过洗洁精的乳化作用，可将食用油溶解化学

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