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共找到 2 与禾谷类种子萌发时 相关的结果，耗时2 ms
禾谷类种子萌发时
，细胞内的主要储能物质在酶的催化下水解成麦芽糖，麦芽糖在酶的催化下进一步水解成葡萄糖．部分葡萄糖分解生成的进入细胞的内，经有氧呼吸过程
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活动所需．
萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α淀粉酶和β淀粉酶．α淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下时迅速失活，而β淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活．实验材料：萌发3天的小
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试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等．
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