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制作成功的豆腐乳，不应（）A.色泽基本一致，味道鲜美，咸淡适口B.块形整齐，厚薄均匀C.无异味，无杂质D.色泽有区别，
稍带酒精味
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酱油肉是怎么晒的？10来斤猪肉（多少随意），稍带些肥肉，切成一小刀一小刀，放入大盘内。倒进酱油，搅动，使每刀肉都充分吸收酱油。再加入少许味精，糖，酒，醋，搅到均
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