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油脂是主要营养物质之一,也是一种重要的化工原料.下列说法中,正确的是()A.油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂B.植物油氢化后可用作人造奶油C.植物油不能使溴的四氯化碳溶
化学
下列有关油脂的叙述中,不正确的是()A.植物油能使溴水褪色B.油脂的氢化又称为油脂的硬化C.植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂D.油脂在碱性溶液中的水解反应又称为皂化反
其他
下列植物油均从植物的茎.叶中提取的是:()A.玫瑰油薄荷油B.桂皮油生姜油C.香草油桉树油D.茴香油鸢尾油
语文
下列关于油脂的叙述不正确的是A.植物油的硬化属于加成反应B.油的熔沸点比脂肪低C.在酸性条件下,1mol油脂完全水解的产物是1mol高级脂肪酸和1mol甘油D.植物油能使溴水褪色
化学
下列有关油脂的叙述中,不正确的是A.植物油能使溴水褪色B.油脂的氢化又称为油脂的硬化C.植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂D.油脂在碱性溶液中的水解反应又称为
化学
植物油比动物油的不饱和度高(含C=C数目多),但却比动物油稳定性好,其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂.你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是(
化学
植物油比动物油的不饱和度高(含C=C数目多),但却比动物油稳定性好,其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是
化学
糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质,下列叙述正确的是()①油脂(如植物油)可与氢气发生加成反应制得人造脂肪②植物油和动物油都不能使溴的
化学
细胞中 ⑤所有蛋白质均可通
下列说法中正确的是()A.为防止食品氧化变质,食品袋中放有硅胶包B.酒精用来杀菌消毒,利用了乙醇的氧化性C.植物油与矿物油可以通过水解反应区分D.明矾净水时发生了化学
化学
下列是去除试管壁上污物常用的方法,其中有一种与其它三种原理不同的是()试管壁上的污物去除所用的试剂A植物油洗涤剂B植物油汽油C碘汽油D铁锈
化学
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