1、白菜的做法大全 白菜的做法是多种多样的。首先,最为常见的做法就是醋溜白菜,这是道常见的汉族家常菜,具有很好的开胃效果;以前北方冬天没有什么新鲜的蔬菜,会将白菜做场辣白菜,吃起来酸爽可口也是很不错的;白菜还可以用来煮汤,白菜汤比较的清淡,可以起到去油腻的效果;我们在包饺子和吃火锅的时候也