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请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题：（1）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，酒曲在制酒中的作用是：．（2）糯米起的作用是．（3）在制作过程中，为什么要将装置放在比语文

沿海地区昼夜之间的温差比同纬度内陆地区昼夜之间的温差小，这是因为水的较大．吃棕子时，剥开包裹糯米的竹叶，发现糯米变色且有竹叶的清香，这是现象．物理

做芋圆的配方：2斤红薯.1斤粉《其中4份芋圆粉：1份糯米粉》160克白糖现有3.4斤红薯其中芋圆粉糯米粉与白糖有多少克怎么算数学

煮熟的糯米饭摊凉后，放入酵母菌，密封，发酵一段时间后，发现糯米饭粒变小，容器内有很多有酒香味的液体．这些液体的主要成分是（）A.酒精B.酵母菌呼吸作用产物C.酵母菌合语文

黑糯米会掉色吗？昨天在超市买了一把黑糯米煲八宝粥，洗的时候有一点点色，一放到开水里面整整一窝水马上变成了黑色，比化学反应还快。其他

糯米淀粉水解生成葡萄糖是放热还是吸热反应?生成一摩尔葡萄糖的同时会产生多少的热量?在酿制黄酒的过程中,糯米淀粉水解成葡萄糖是吸热还是放热反应呀?其中能量的变化是多少?应该怎化学

化学与人们生活中的衣、食、住、行有着密切的联系．（1）妈妈的大衣里料是涤纶，外料是羊毛，区分这这两种最简单的方法是．（2）过端午节时妈妈给丹丹煮了糯米粽子，糯米粽子中化学

致癌．（4）无人驾驶汽车处理

粽子主要是由糯米制成的，糯米中富含的营养素是（）A.糖类B.蛋白质C.维生素D.油脂化学

（2013•尤溪县质检）坂面红酒以糯米、红粬、水等为原料进行酿制．（1）酿酒所用的糯米中主要含有的营养素是．（2）要实现酒糟和红酒分离的操作名称．红酒装瓮之前需要放入化学

酒装在塑料瓶中容易变酸．其中

下面是家庭酿酒的一般操作过程：将糯米煮熟，待冷却至30℃时，加入酒曲（内含大量的酵母菌）和加入少许凉开水水，与糯米饭混合均匀后装入瓷坛内，在中间挖一个洞，加盖密封后置于语文

要冷却到30℃，才可以加入酒

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