紫红薯红萝卜这二种食物的营养成分相对而言全是比较丰富的，如果是一起摄取得话就可以让自身的人体之中有大量的营养元素，并且也是能够 放到一起煮粥喝的，它是沒有一切问题的，而且还会继续促使在其中的味儿越来越更为的好吃一些，并不是那麼简单的，但一定要记牢在熬粥以前紫红薯需要削皮的。

紫薯又叫黑薯，含有丰富的淀粉和蛋白质，紫薯里面还有花青素成分，薯肉也是紫色的，营养丰富。紫薯的吃法有很多，紫薯饼或者一些其他的紫薯小吃等，紫薯可以熬粥吗，详情了解。 1.紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。是可以熬粥

紫薯粥为什么会是蓝色的呢？ ︶零落的追忆ㄟ问：2015-07-05 01:57:21 我要回答 平常我还在外边买的紫薯粥，并不是全是蓝紫色的吗，但是为什么今天自己煮的情况下，紫薯粥也是深蓝色的呢，还能吃吗？ BT知识网网编解释：紫红薯的色调是由于青花素起功效了，它是一种天然色素