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红烧五花肉怎么做
红烧五花肉怎么做
肥而不腻
营养饮食
在做红烧肉的情况下,要想把五花肉做的肥实而不腻口,要把握一定的小技巧,最先应当放一定量的姜片,那样有利于除去腥味儿,吃起來口味会更好,此外,在糖色以前应当用文火反复的爆锅五花肉,使里边的植物油脂尽可能的炒出去,随后把不必要的植物油脂空出去,在清炖的情况下,一定要添加一点食用醋,
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