1、红烧小排的做法 红烧小排的烹调方法简单方便。首先将小片洗干净之后放入锅里煮沸,煮出一些肉沫将其捞掉,然后将其切成小块。其次将锅烧热直到七成热的时候,放入适量的白糖,炒出糖色之后,将之前煮好的小派放进去继续翻炒,在翻炒的时候,可以适量放入一些酱