1、排骨怎么煲汤 排骨可以跟许多食材煲汤，像冬瓜、莲藕、苦瓜、芋头、萝卜等。以上所说到的这些食材，都是冷水下锅，原因在于能够将蛋白质充分的，更好的融入到汤料当中。同时还要注意的是排骨在煲汤的时候，盐跟醋都不要放的太早。在炖排骨汤的时候将洗净切好的排骨直接放入锅里，冷水煮开。肉的颜色变了就好

1、排骨炖土豆的家常做法 排骨炖土豆是一道很家常的美食，其中含有丰富的蛋白质和微量元素，可补钙补气、提升气血。排骨要先洗干净，剁成块儿，用盐、酱油、稍微腌一下。土豆削掉皮后也切成和排骨大小的块，因为需要炖，所以切得不宜太小。先在锅中倒入油，加热把排骨放进去翻炒一下，再把排骨和土豆放到高压锅

1、怎样做红烧排骨 家常红烧肉制作起来比较简单。首先把肉切成块，洗干净后放到开水里面过一下去掉里面的污血，之后把红烧肉放到油锅里炸一下，因为这样比较香，这些步骤做好之后就可以炒了。我们在锅里放一些油，再放一些葱花和姜片，翻炒之后把之前做好的肉放进去，再加入一些老抽上色，翻炒均匀后加入适量的

1、红烧排骨的家常做法 把排骨切成小块然后放到沸水中焯一下捞出备用，锅里倒入适量的油，放入白糖，用小火把糖慢慢的炒化，等到糖变成棕红色开始冒泡的时候把排骨倒入锅中翻炒。然后把姜片、香料和花椒放入，等到炒出香味之后放入少许的酱油、醋和料酒，接着放适量的热水，把葱结加入，放入少许盐，等到大

1、红烧排骨的做法 在做红烧排骨之前最好能够先将排骨用水煮一遍，然后将热油中放入适量的生姜，最后将排骨倒入其中翻炒，最后放入适量的酱油。炒制半熟的状态就可以放入没过排骨的啤酒，这样收出来的汁就会更加的有口感，起锅之前最好能够适当的放一些起锅醋，这样能够很好的帮助增加红烧排骨的口感。除此之外