1、红烧狮子头的做法大全 找好一块猪肉，肥瘦度可以根据个人爱好来选择。把肉搅碎后加入葱末和姜，以及酱油等，再加入适量的小粉和鸡蛋液，搅拌均匀后做成肉丸状，全部做好之后装入盘子里备用。倒油入锅，烧热之后就可以倒入丸子了。等到丸子的色泽变成金黄色的时候就可以出锅了。在锅里倒入水，加入香料，酱油