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合理搭配饮食是我们的健康理念．中考备考期间，学校食堂午餐菜单是：米饭、红烧鲤鱼、炸鸡腿、牛大骨汤．这份午餐搭配中还缺少的营养素是（）A.维生素B.蛋白质C.油脂D.糖类
化学
下表是小明制定的食谱，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是主食米饭、馒头副食烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米饮料牛奶你的补充A．凉拌黄瓜B．糖醋鱼
其他
化学与生活密切相关．小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如表所示的食谱．主食米饭副食红烧肉、糖醋鱼、排骨汤饮料加钙牛奶（1）米饭中主要含有
化学
（选填“蔬菜”或“火腿肠”）
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