1、怎样蒸馒头 蒸馒头也是有窍门的，做好的馒头才能好吃，在蒸馒头的时候，如果面已经发好了，可以在面团中挖一个小坑，倒入两小杯白酒。不过要放心的是白酒经过了热气的熏蒸，就不会有酒精含量。大约等待十分钟左右，面就已经完全发开。但有时候在蒸馒头时没有了酵母，没有酵母的可以用蜂蜜代替，这样可以把面