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冻豆腐以其孔隙多,弹性好,营养丰富,味道鲜美而深受喜爱.光滑细嫩的豆腐,
经冷冻再解冻以后
,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先后(填物态变化名称)而形成的
物理
豆腐光滑细嫩,经冰冻再解冻以后,会出现许多小孔,成为美味的“冻豆腐”,冻豆腐中产生许多小孔的原因是()A.豆腐中有空气,使豆腐体积变大B.豆腐热胀冷缩而形成的C.冰箱
其他
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