1、羊排的做法大全 羊排是一种营养丰富的肉类，适量食用对身体十分有好处。而羊排的烹调方式也是多种多样的，可以清蒸红烧炭烧或者烧烤，做出来的菜肴都是各有风味。煎炒烹炸等手段做出的羊排味道相对来说比较浓厚，口感多样可以满足大部分人的需求；炖汤或清蒸起来的味道就比较清淡，适合老人和孩子食用。但是

1、红烧羊排的做法大全 在制作红烧羊排之前，首先需要准备一些羊排以及冰糖和其他的一些调味料。第一步先将羊排斩成小块状，然后把切成块状的羊排放入清水中洗干净，再把洗干净的羊排放入锅中烧开撇去浮沫。第二步在锅内放入少许的油烧热，再放入一些冰糖炒至融化呈现微红色，把煮熟的羊排放入锅中翻炒上色。