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炒菜给盐怎么确定多少克我一般炒菜的时候都是把盐倒在锅铲上,有时候给多了,有时候给少了.有没有好的方法确定给多少盐、味精啊? 其他

烧菜时,味精什么时候放最科学?有人说菜烧好了放就是出锅的时候,可在别的地方看到味精不能在菜煮沸的时候放,会中毒,到底什么时候放最科学呢? 其他

（2014•无锡）泡菜具有独特的风味，适合制作泡菜的食盐水浓度是4%．在配制4%的食盐水时，会导致溶液浓度偏小的是（）①称量好的食盐倒入烧杯时，有少许洒出②量水的体积时，俯化学

③④C．①②③D．①②③④

问几道物理题1.在马路上撒盐水,为什么可以防止昼化夜冻?2.特别寒冷的地区,温度计可以用水银么?为什么?3.用冰块为什么可以防止饭菜变馊?冰块是放在饭菜上还是放在饭菜下?为什么?4.车轮被物理

人体的伤害？

炖鸡的时候为什么不能先放盐呢？炖鸡如果先放盐，会直接影响高鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉含水分较高，有的高达65%至90%。而食盐具有脱水的作用，如果在其他

变紧，影响营养向汤中溶解，妨

请回答下列有关泡菜制作的问题：（1）在选泡菜坛时，应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的，其目的是为了．（2）制作泡菜时，所用盐水中，食盐的质量分数为语文

的目的是___．（3）泡菜制

北方冬天的菜窖里常放几桶水，这样做的目的是：当气温降低时，可以利用水在时热量，使菜窖气温不致过低而冻坏菜．物理

下列关于泡菜制作过程的叙述错误的是（）A．制作泡菜时，密封的目的是防止其它杂菌进入B．制作泡菜时，把蔬菜用盐腌制的目的是抑制微生物的生长繁殖C．制作的泡菜长时间不腐败其他

（2005•盐城一模）有人拟设计从菠菜叶提取叶肉细胞中的叶绿体进行光合作用的光反应的相关实验，试回答下列问题：（1）用搅拌机破碎新鲜菠菜叶时，加入0.5mol/L的蔗糖溶液而不用蒸馏水语文

（3）将滤液高速离心5分钟后

为什么铝制品不能长期存放腌制的食物要反应原理啊回一楼~既然铝锅表面已经生成氧化铝，而且盐也不能破坏氧化铝，那咸的菜为什么会破坏铝锅？其他

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