1、香菜的做法 香菜的做法还是很多的，但是更多的就是为了最后的加味，或者是为了最后的装饰，最明显的就是羊肉汤了。在牲畜市场宰来一块新鲜的羊肉，然后把表面的羊毛，脂肪都去除掉，然后切成一片一片的，在醋里泡一会，是为了去腥。然后把羊肉放在锅中，加入姜片，葱花什么的，一起炖。最后再加上几颗切碎

1、凉拌菜怎么做 首先准备好主材料的黄豆、芹菜和胡萝卜。辅料为醋、盐、酱油、糖、胡椒粉。2、把黄豆提前几个小时泡开然后把它们放入锅中炒熟。把青菜和胡萝卜切干净留着备用，同时把刚才煮好的黄豆用盐、酱油、糖、胡椒粉、醋泡在碗里半个小时以上。3、在锅里把水烧开之后放入青菜和胡萝卜，烫一下之后就捞