1、炖蛋水和蛋的比例 估计你所谓的炖蛋，其实是蒸蛋。这个没有什么严格的比例，喜欢浓度大一点，就少加一点水，喜欢浓度低一点，就多加一点水。以三个鸡蛋为例，如果你将三个鸡蛋打在碗里，用打蛋器或者筷子拌匀之后，加入米汤，或者凉开水，液体高度到达容器的三分之二就可以了。记住一定不能用冷水，因为冷

1、健肌粉和乳清蛋白有什么区别 健肌粉和乳清蛋白是一种保健品。这两种保健品都可以使自己补充蛋白质。也可以使人体的肌肉更加强壮修复损伤的肌肉。但是健肌粉修复肌肉的能力更加强一点。乳清蛋白粉主要是针对一些蛋白质下降的人体。普通人如果补充之后对人体的肌肉是没有太大的作用，但是可能会导致人体的蛋白

一道家常泡菜牛肉丝肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，泡菜牛肉丝的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。 1、牛肉切丝，加入大蒜末，姜末，适量的蚝油和茶

1、怎样做泡菜 泡菜常作为开胃菜，制作方法是：把小黄瓜切成两半，去掉黄瓜籽，辣椒切成细条，去掉辣椒籽。大蒜拍碎备用。冷开水放入碗中，放入适量的食盐搅拌均匀，然后加入酱油，继续搅拌均匀，白醋可根据喜好随意添加。切好的黄瓜过一下沸水，去掉黄瓜的涩味，然后把黄瓜条、辣椒、大蒜一起放倒上面调制好

1、泡菜的腌制方法 泡菜可以很好的打开味蕾，因此学会如何腌制泡菜很重要。首先需要准备好相应的原材料，用清水洗净备用；其次在锅里熬制一锅酸水，放上适当的盐，适当的香料和辣椒；然后等到盐水冷却后就倒入坛子里面；最后就是把喜好需要炮制的菜放入坛子里面，根据自己家里的味道来选择佐料的多少，盖上盖子

1、泡椒萝卜的做法 泡椒萝卜的做法很简单，首先要准备白萝卜和胡萝卜还有泡椒生姜基本的材料。萝卜一定要洗干净，洗了之后切成一天一天的，晾干，然后把洗好的芹菜切成一段一段的，泡椒要剁碎备用。把之前准备好的萝卜条放进一个干净的碗里面，加点盐、白糖搅拌，把剁碎的泡椒和泡椒水一起放进去，再加一点白醋

1、泡椒萝卜的腌制方法 腌制泡椒白萝卜原料：白萝卜，胡萝卜，香芹，泡椒，大料，姜，盐，冰糖，蒜，白醋 做法：将萝卜洗净晾干水分切条，香芹切段，泡椒切碎备用；将晾干的萝卜条放入干燥大碗内，放入盐 ，白糖搅匀；将切碎的泡椒和泡椒汁倒入大碗内，加入适量白醋搅匀；用保鲜膜封好，放入冰箱腌制2个小时

1、孕妇可以吃泡椒鸡爪吗 如果只是偶尔吃的话，对于胎儿的影响不会很大，但是怀孕期间最好不要吃这种带有防腐剂的食物，也要避免辛辣刺激以及寒凉的食物，以免对胎儿发育造成影响。平时应该多吃些高蛋白质的食物，多吃水果蔬菜，保证饮食营养均衡。咖啡烟酒和茶都是要戒掉的，不要接触有毒物质也不要接触辐射源

1、泡椒鱼的做法 泡椒鱼是一道非常美味的菜肴，泡椒鱼的口感非常的好，而且营养价值还非常的高。制作泡椒鱼也是非常简单的。制作泡椒鱼要用皖鱼，先把皖鱼清洗干净，然后切成大块。把生姜、葱切成丝，泡椒切成圈，把香菜切成段。锅中放油，油热了之后把鱼放入锅中开始煎，这个时候要用小火。等把四面都煎成金黄

1、正宗泡椒凤爪的做法 正宗泡椒凤爪的做法：把鸡爪洗干净，切成小块，放到干净的盆中，放入适量的白醋搅拌均匀，腌制大约5分钟，然后用清水把鸡爪洗干净，沥干多余的水分。锅里面放适量的水，烧开后放入花椒、八角，再次烧开后鸡爪下锅，再加入适量的白酒，用大火猛煮鸡爪。与此同时，另起一锅，放水，加入泡