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马铃薯胡萝卜炖肉归属于大锅炖菜的一种,食物丰富多彩,营养成分高,经常会出现在每家每户的餐桌上,可供服用。在其中红萝卜带有很多的胡罗卜素,能够具有睁眼明目地功效。马铃薯中的丰富多彩木薯淀粉成分可以出示人体能量,产生饱腹感,而生猪肉又带有蛋白。
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