1、马铃薯的做法 马铃薯的做法首先准备食料，马铃薯，葱，蒜、花生油等、先把马铃薯洗净沥干，然后去皮后用刀切成菱形，把葱切成段、蒜切成片，然后把马铃薯放入锅中，加水没过马铃薯，大火烧开，大约十多分钟烧熟，用凉水冲洗，使其温度下降后，剥去马铃薯表皮，用刀背把马铃薯压扁用刀切成块，锅中放入少许的