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下列说法不正确的是（）A．天然蛋白质水解的最终产物是a-氨基酸B．CuSO4溶液会使蛋白质发生变性C．浓硝酸会使某些蛋白质变黄D．凡含有“-CO-NH-”的化合物均为蛋白质其他

蛋白质在条件下发生水解，水解的最终产物是，产物中官能团名称为和．最简单的氨基酸称为，结构简式为．使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫化学

_____．使蛋白质发生不可

重金属盐可以使人中毒，原因是()。A．重金属盐有毒性，能使人昏迷致死B．重金属盐可以电离成离子C．重金属盐使蛋白质发生变性，从而失去生理活性D．重金属化学

松花蛋是用料泥包裹鸭蛋加工而成，料泥是以生石灰、纯碱、食盐、草木灰为原料与水按比例混合制得，通过系列反应，产生的强碱（NaOH、KOH）渗入到蛋清和蛋黄中，使蛋白质分解、凝固并化学

黄的颜色改变．下列说法不正确

人体内蛋白质约占体重的16%，人体丢失体内20%以上的蛋白质，生命活动有可能会被迫停止．蛋白质的生理功能与它的化学性质密切相关．人体摄入的蛋白质，在酶的翠花作用下发生水解，最化学

能量；以满足各种生命活动的需

我们的一切生命活动过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命，下列有关说法正确的是（）A.生鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，人食用后，酶不能发挥作用将蛋白质消化，因此生吃化学

酶对某些化学反应的催化效率越

（2014•虹口区一模）35-40%的甲醛水溶液（福尔马林）可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变性．自然界中有能分解甲醛的细菌和真菌．图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程．请分析语文

需要进行灭菌处理的是____

5～40%的甲醛水溶液（福尔马林）可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变性．自然界中有能分解甲醛的细菌和真菌．图甲为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程．请分析回答：（1）②过语文

菌的常用方法为___．（3）

下列说法正确的是（）A.葡萄糖、蔗糖均可发生银镜反应B.硫酸铵和乙酸铅均能使蛋白质发生变性C.乙炔和乙醛均可作为合成聚合物的单体D.淀粉和油脂都是能够发生水解反应的高分化学

下列关于药物的使用说法正确的是（）A．能用于治疗胃酸过多的抗酸药通常含有麻黄碱B．青霉素有解热镇痛的作用C．阿司匹林是最重要的抗生素D．碘酒能使蛋白质变性，是一种外用消化学

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