1、腊肉炒芹菜 腊肉炒芹菜需要选择油脂腊肉和新鲜的芹菜，将腊肉煮熟去皮切成方片，然后放入油锅中煸炒，至成熟之后就可以放入芹菜继续煸炒，大概2分钟即可成熟。制作这道菜肴应该注意的是一定要先将腊肉炒熟，不然芹菜就会炒老了，影响芹菜的口感和营养。芹菜是非常好的清血脂、降血压的蔬菜，对于通便排毒效