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共找到 4 与腌制时间过长D 相关的结果,耗时22 ms
在泡菜腌制过程中容易造成亚硝酸盐含量增加的因素主要是()A.食盐用量过多B.细菌大量繁殖C.
腌制时间过长D
.加水过少
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在泡菜的腌制过程中容易造成亚硝酸盐含量增加的因素主要是A.食盐用量过多B.细菌大量繁殖C.
腌制时间过长D
.加水过少
其他
腌制的食品能较长时间保存的主要原因是()A.经过高温处理了,不利于细菌的生长和繁殖B.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖C.缺少空气中漂浮着的菌种D.大多细菌和真菌是对人类
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下列关于传统发酵技术的叙述,不合理的是()A.在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D.当缺少糖
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