冰糖葫芦是一种我们我们中国人独有的特色美食，这类食材关键的原材料是山楂果，吃起來又酸又甜，因为表层有一层糖稀冻层，因此 归还人一种清新的口味。冰糖葫芦制做的情况下外边包囊的糖份是麦芽糖浆稀，这类物质碰到气体流动性的情况下便会迅速的发硬，看上去像冰一样，因此 把这类食材称为是冰