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长炒青外形审评主要看()。A.嫩度、净杂B.色泽、整碎C.嫩度、条索D.整碎、净杂
平炒青外形审评主要看()A.圆洁、润度B.色泽、整碎C.嫩度、净度D.整碎、净杂
茶汤色泽与叶绿素密切相关。此题为判断题(对,错)。
品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶A.蒸青型名茶B.烘青型名茶C.炒青型名茶D.烘炒型名茶
茶汤色泽与水密切相关。此题为判断题(对,错)。
茶叶“花杂”的原因是( )。A.精致茶大小或长短不一B.上、中、下三段茶比例不当C.色泽杂乱、净度较差花杂D.制作过程火温过高