凉拌羊肚是夏天最常见的拌饭和下酒的卤味，羊肚营养高，能够益气健胃、健脾补虚。家养的吃草的山羊的羊肚尤其好，是养胃的滋补佳品，多用来炖汤。市面上大量出售的一般是饲养的肉羊宰杀出来的羊肚，价格比较优惠，适合做凉拌。 用料 主料：羊肚500克

食材有很多类型，普遍便是蔬菜水果、肉类食品，这种食材是很多人较为钟爱挑选，并且在制做上也是拥有 非常好方式 ，蔬菜水果带有的维他命、水份比较多，肉类食品带有的蛋白较多，因而在吃这种食材的情况下，能够依据自身的钟爱开展挑选，那皮肤过敏能吃羊肚菌吗?羊肚菌是很多人最喜欢。