花生发芽了还能够继续拿来吃吗？ 玩命不玩心问：2015-11-25 14:49:08关键词：花生发芽怎么解决如何解决解决办法 我要回答

1、花生发芽能吃吗 发芽的花生或者是花生生芽都是可以吃的芽菜，它们的营养价值要比花生的本身高很多，其中的营养元素也要比花生的本身要高出100倍，在南方基本上没有吃花生芽的习惯，但是在北方很多人都会非常喜欢吃芽菜，花生发芽之后会发生神奇的变化，大分子的蛋白质会被分解为氨基酸，脂肪的含量会降低

1、花生发芽了还能吃吗 花生发芽之后是可以吃的，而且吃起来口感会更加的香脆一些，发芽过后的花生的营养价值会更好高一些。所以一种很高品质的蔬菜，如果花生已经烂掉了，而出现发芽的情况，那么就不可以吃了。会导致中毒的，在正常的情况下出现发芽的花生是可以食用的，发芽过后的花生富含的微量元素和蛋白质